材料（２人分）
「かぶとじゃがいものバター蒸しサラダ」
1/3量(約270g)
レモン(国産)の薄い輪切り
３枚
パセリのみじん切り
少々
1/3量(約270g)
レモン(国産)の薄い輪切り
３枚
パセリのみじん切り
少々
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「かぶとじゃがいものバター蒸しサラダ」
1/3量(約270g)
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３枚
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パセリのみじん切り
少々
作り方
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1
耐熱皿に「かぶとじゃがいものバター蒸しサラダ」を入れる。レモンをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分加熱する。
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2
全体が温まったら器に盛り、パセリを散らす。
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若山曜子 さん
料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。
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▶公式WEBサイト：LA VIE DOUCE 若山曜子 YOKO WAKAYAMA
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▶Instagram：yoochanpetite
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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