水菜とかにかまのレモンおろしあえ

時短でラク
44kcal
1.3g
5min
水菜とかにかまのレモンおろしあえ
水菜とかにかまのレモンおろしあえ

平井淑子さんのレシピ

レモン汁と皮を加えてさっぱり

材料(2人分)

かに風味かまぼこ…50g
水菜…1/2わ
大根おろし…大さじ3
レモン汁…大さじ1
レモンの皮の細切り…小さじ1/2
・しょうゆ

作り方

  1. 水菜は5cm長さに切る。ボウルに大根おろし、レモン汁、しょうゆ大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
  2. かにかまぼこは手で細かく裂いて水菜とともにボウルに加え、さっとあえる。器に盛り、レモンの皮を散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

平井淑子
平井淑子
料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

食材の扱い方・ポイント

水菜
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