かぶのサブジ

かぶのサブジ

ゴロゴロのかぶは食べごたえ充分

カロリー
32kcal
塩分
0.7g
ジャンル:
エスニック
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
野口健志

材料(2人分)

かぶ…小2個(約120g)

・オリーブ油、カレー粉、塩、こしょう

作り方

1.

かぶは茎を1~2cm残して葉を落とし、皮つきのまま四~六つ割りにする。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ1を熱してかぶを炒める。油がまわったらカレー粉、塩各小さじ1/4、こしょう少々をふり、なじむまで炒める。

3.

ふたをして弱火にし、時々混ぜながら、約5分蒸し焼きにする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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