レタスとトマトのスープ

14kcal
1.1g
レタスとトマトのスープ
レタスとトマトのスープ

やせる定食

牧野直子さんのレシピ

レタスとトマトが少しずつ残ったらスープがおすすめ! すぐに火が通る時短メニュー

材料(2人分)

レタス…大1枚
ミニトマト…3個
顆粒スープの素…小さじ1
・塩、こしょう

作り方

  1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは縦半分に切る。
  2. 鍋に水1 1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。沸騰したら1を加えて混ぜ、再び煮立ったら、塩、こしょうで味をととのえる

    ●定食にスープがあるだけで満足度が上がる。すぐに火が通る野菜のスープだと、さっと作れる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

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