レタスとトマトのスープ
14kcal
1.1g
材料（２人分）
レタス…大１枚
ミニトマト…３個
顆粒スープの素…小さじ１
・塩、こしょう
ミニトマト…３個
顆粒スープの素…小さじ１
・塩、こしょう
作り方
- レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは縦半分に切る。
- 鍋に水１ 1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。沸騰したら１を加えて混ぜ、再び煮立ったら、塩、こしょうで味をととのえる。
●定食にスープがあるだけで満足度が上がる。すぐに火が通る野菜のスープだと、さっと作れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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