「じゃがいもうろこのサーモンムニエル」の太らない献立

主菜
じゃがいもうろこのサーモンムニエル 327kcal
副菜
きのこのマリネ 11kcal
白菜とりんごのサラダ 66kcal
汁もの
レタスとトマトのスープ 14kcal
彩り野菜のジンジャースープ 22kcal
合計
570-633kcal(ごはん込み)

サーモンを上手に使用したムニエルは幅広い年齢層の方に喜ばれます!

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 じゃがいもうろこのサーモンムニエル
  • サーモン…2切れ
  • じゃがいも…大1個
  • ベビーリーフ…適宜
  • ・塩、こしょう、片栗粉、バター(食塩不使用)、サラダ油
副菜 きのこのマリネ
副菜 白菜とりんごのサラダ
  • 白菜…2枚
  • りんご…小1/2個
  • 貝割れ菜…適宜
  • プレーンヨーグルト…大さじ4
  • レモン汁…大さじ1
  • マスタード…小さじ1(なければ練りがらし小さじ1/2)
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
汁物 レタスとトマトのスープ
汁物 彩り野菜のジンジャースープ
■「じゃがいもうろこのサーモンムニエル」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】じゃがいもうろこのサーモンムニエル
 サーモン…2切れ
 じゃがいも…大1個
 ベビーリーフ…適宜
 ・塩、こしょう、片栗粉、バター(食塩不使用)、サラダ油

■「じゃがいもうろこのサーモンムニエル」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】じゃがいもうろこのサーモンムニエル
 サーモン…2切れ
 じゃがいも…大1個
 ベビーリーフ…適宜
 ・塩、こしょう、片栗粉、バター(食塩不使用)、サラダ油

【副菜】きのこのマリネ
 しめじ…1パック
 えのきたけ…1袋
 レモン…1/2個
 万能ねぎの小口切り…少々
 固形スープの素…1/2個

【副菜】白菜とりんごのサラダ
 白菜…2枚
 りんご…小1/2個
 貝割れ菜…適宜
 プレーンヨーグルト…大さじ4
 レモン汁…大さじ1
 マスタード…小さじ1(なければ練りがらし小さじ1/2)
 ・オリーブ油、塩、こしょう


【汁物】レタスとトマトのスープ
 レタス…大1枚
 ミニトマト…3個
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】彩り野菜のジンジャースープ
 ピーマン…1/2個
 にんじん…20g
 しょうが…1/2かけ
 玉ねぎ…1/10個
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 ・塩、こしょう、オリーブ油

じゃがいもうろこのサーモンムニエル
の作り方

材料(2人分)
  • サーモン…2切れ
  • じゃがいも…大1個
  • ベビーリーフ…適宜
  • ・塩、こしょう、片栗粉、バター(食塩不使用)、サラダ油

※副菜を選んでください。

きのこのマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1パック
  • えのきたけ…1袋
  • レモン…1/2個
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • 固形スープの素…1/2個

白菜とりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…2枚
  • りんご…小1/2個
  • 貝割れ菜…適宜
  • プレーンヨーグルト…大さじ4
  • レモン汁…大さじ1
  • マスタード…小さじ1(なければ練りがらし小さじ1/2)
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

レタスとトマトのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…大1枚
  • ミニトマト…3個
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

彩り野菜のジンジャースープ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…1/2個
  • にんじん…20g
  • しょうが…1/2かけ
  • 玉ねぎ…1/10個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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