時短でラク
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すずきのカレーソテー
カリッと焼けたこうばしさが、食欲をそそる
15分
１人分：
117kcal
0.6g
材料（２人分）
すずき
２切れ
オクラ
６本
カレー粉
小さじ1/2
・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ
２切れ
オクラ
６本
カレー粉
小さじ1/2
・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ
作り方
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1
すずきは塩少々をふって２〜３分おき、出てきた汁をふき取る。こしょう少々をふり、カレー粉をまぶす。
-
2
フライパンに油小さじ１を熱し、１のすずきを皮の面を下にして入れて焼く。あいている場所にオクラを入れていっしょに炒める。すずきに焼き色がついたら返して、両面をよく焼く。オクラは火が通ったら先に取り出す。
-
3
仕上げにしょうゆ少々をふりかけて全体にからめる。
-
カテゴリ：
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主な食材：
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