焼きかぼちゃのマリネ

材料（作りやすい分量・４人分）

かぼちゃ
　1/4個
マリネ液
　・酢
　　大さじ４
　・だし汁、砂糖
　　各大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・ごま油
　　小さじ１
・サラダ油

• かぼちゃ

  1/4個

• マリネ液

• 　・酢

  大さじ４

• 　・だし汁、砂糖

  各大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・ごま油

  小さじ１

• ・サラダ油

1. 1

   かぼちゃは７〜８mm厚さ、５〜６cm長さの薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、かぼちゃを並べ入れる。両面をこんがりと焼き、マリネ液に漬ける。
   
   ●保存容器に入れ、冷蔵で３〜４日間保存可。冷凍の場合は冷凍用保存袋に入れ、約２週間保存可。

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