コンビーフトマトソースの白菜グラタン

コンビーフトマトソースの白菜グラタン

コンビーフのうまみが味の決め手に!

カロリー
148kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

コンビーフ缶…1/2缶(約50g)

粉チーズ…大さじ1

カットトマト缶…1/4缶(約100g)

白菜…小1/4株(約350g)

まいたけ…1パック(約100g)

・トマトケチャップ、塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.
コンビーフはカットトマトなどと混ぜ合わせてソースを作る際に、よくほぐしておくと、味むらができない。

コンビーフはカットトマトなどと混ぜ合わせてソースを作る際に、よくほぐしておくと、味むらができない。

ボウルにコンビーフ、カットトマトを缶汁ごと、ケチャップ大さじ1 1/2、塩、こしょう各少々を入れ、コンビーフをほぐしながら混ぜ合わせる。

2.

白菜は葉と軸に分け、それぞれ一口大に切る。まいたけは小房に分ける。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、白菜の軸、まいたけを入れて炒める。全体に油がまわってしんなりしたら、白菜の葉を加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味し、耐熱皿に入れる。

4.

1をかけ、粉チーズをふる。オーブントースターで約5分、表面に焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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