にんじんのポタージュ

材料（２人分）

にんじん
　小１本(約150g)
削りがつお
　小1/3袋(約１g)
食パン(８枚切り)
　１枚
牛乳
　１　1/2カップ
・塩

• にんじん

  小１本(約150g)

• 削りがつお

  小1/3袋(約１g)

• 食パン(８枚切り)

  １枚

• 牛乳

  １　1/2カップ

• ・塩

1. 1

   にんじんは皮つきのまま１cm角に切り、パンは同じ大きさにちぎる。

2. 2

   ミキサーに１、削りがつお、牛乳を入れ、なめらかになるまでかくはんする。

3. 3

   鍋に移して火にかけ、木べらでとろみが出るまで約５分混ぜる。塩小さじ1/3で調味する。

4. 4

   器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。

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