油揚げのたっぷりねぎピザ
118kcal
0.6g
材料（２人分）
かつおの酒盗…小さじ２
ピザ用チーズ…30g
油揚げ…１枚
長ねぎの小口切り…１本分
ピザ用チーズ…30g
油揚げ…１枚
長ねぎの小口切り…１本分
作り方
- 油揚げはペーパータオルにはさんで押し、余分な油を除く。片面に酒盗をぬって、ねぎ、チーズを順にのせる。
油揚げに刻みねぎをこれでもか！というくらいのせて焼く。チーズが溶けると、接着剤代わりになるのでたくさんのせても大丈夫。 - オーブントースターで約10分こんがりと焼く。食べやすく切って器に盛り、好みで七味とうがらしをふっても。
●とにかくこれでもかってくらい、長ねぎをのせるのがポイント。焼いているうちにかさが減って、甘ーくなるんです。酒盗はかつおやまぐろの内臓の塩辛。なければしょうゆ小さじ１をぬって。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬尾幸子
- 料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」（学研プラス）が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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