かぶのベーコンソース炒め
時短でラク
111kcal
0.9g
5min
材料(2人分)
ベーコン…2枚
かぶ…小2個(約120g)
かぶの葉…1個分
合わせ調味料
・ウスターソース…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・こしょう…少々
・サラダ油
かぶ…小2個(約120g)
かぶの葉…1個分
合わせ調味料
・ウスターソース…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・こしょう…少々
・サラダ油
作り方
- かぶは縦半分に切って縦5mm幅に切る。葉は2cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンに油小さじ1/2とベーコンを入れて火にかけて炒め、ベーコンが少しチリチリしてきたら、かぶとかぶの葉を加える。強火にして約30秒炒め、合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の2回。春に収穫…
おすすめ読みもの(PR)
ベーコンを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!