材料（２人分）
赤パプリカ、黄パプリカ
各1/2個
オイスターソース
小さじ1/3〜1/2
・しょうゆ
各1/2個
オイスターソース
小さじ1/3〜1/2
・しょうゆ
-
各1/2個
-
オイスターソース
小さじ1/3〜1/2
-
・しょうゆ
作り方
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1
パプリカは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ボウルに入れ、しょうゆ小さじ１を加えてあえ、２〜３分おく。
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2
１の汁けを軽く絞り、オイスターソースであえる。
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伊藤朗子 さん
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
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▶Facebook：@akiko.ito.967
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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