白菜の甘酢漬け入り卵焼き

167kcal
0.7g
白菜の甘酢漬け入り卵焼き
白菜の甘酢漬け入り卵焼き

卵焼きの中から白菜? 意外な組み合わせが新感覚の卵料理レシピをチェック

材料(2人分)

  • 「白菜の甘酢漬け」…100g
  • 卵液
  •  ・溶き卵…3個分
  •  ・砂糖…小さじ1
  • ・サラダ油
「白菜の甘酢漬け」…100g
卵液
 ・溶き卵…3個分
 ・砂糖…小さじ1
・サラダ油

作り方

  1. 「白菜の甘酢漬け」は、赤とうがらしを除いて、汁けを軽くきる。
  2. フライパンに油小さじ1/2を熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら1を卵の手前半分の中央にのせ、「白菜の甘酢漬け」を包むように二つに折る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

飛田和緒
飛田和緒
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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