白菜の甘酢漬け入り卵焼き

白菜の甘酢漬け入り卵焼き

卵焼きの中から白菜? 意外な組み合わせが新感覚の卵料理レシピをチェック

カロリー
1人分 167kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > 卵焼き
お弁当のおかず > お弁当のメインおかず
主な食材:
卵・乳製品 > > 溶き卵(M)
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
飛田和緒
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

「白菜の甘酢漬け」…100g

卵液

 ・溶き卵…3個分

 ・砂糖…小さじ1

・サラダ油

作り方

1.

「白菜の甘酢漬け」は、赤とうがらしを除いて、汁けを軽くきる。

2.

フライパンに油小さじ1/2を熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら1を卵の手前半分の中央にのせ、「白菜の甘酢漬け」を包むように二つに折る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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