ツナカレースープ

Name: ツナカレースープ
Yield: １人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ツナ缶(あればチャンク)…小1/2缶(約40g); 白菜…60g; ミニトマト…４個; 顆粒スープの素…小さじ1/2; ・オリーブ油、カレー粉、塩

スープ100レシピ

ランチタイムが食べごろ☆　ツナ入りで食べ応えもばっちり！　カレー味のスープです。

１人分：

150kcal

1.3g

材料（１人分）

ツナ缶(あればチャンク)
　小1/2缶(約40g)
白菜
　60g
ミニトマト
　４個
顆粒スープの素
　小さじ1/2
・オリーブ油、カレー粉、塩

1

白菜は軸と葉に切り分け、軸は横３cm幅に切り、縦５mm幅に切る。葉は小さめのざく切りにする。ミニトマトは変色を防ぐためにへたを取る。
2

スープジャーに沸騰した湯を注ぎ、温まったら湯を捨てる。ツナの缶汁をきって入れ、１を入れる。沸騰した湯を目安線よりも少し多めに注ぎ、ふたをして約１分おく。ふたをあけ、ふたを少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。

湯きりをすることで、具もスープジャーも温まり、保温性が高まる。
3

スープの素と、オリーブ油、カレー粉各小さじ1/3、塩少々を加える。沸騰した湯を目安線まで注ぎ(約3/4カップ)、ふたをして軽く振る。約３時間おくと食べ頃に。

●ここでは容量約300mlのスープジャーを使用しています。取り扱い方はメーカーによって異なるため取扱説明書に従って使用してください。沸騰した湯を使用する際はやけどに注意して。なるべく５時間以内に食べてください。