青のりのミニファンネルつまみ
47kcal
0.2g
材料（作りやすい分量・18個分）
「プレーンファンネルケーキ」の生地の材料…全量
薄力粉…大さじ２
青のり…小さじ２
ちりめんじゃこ…大さじ３
塩…少々
・揚げ油
薄力粉…大さじ２
青のり…小さじ２
ちりめんじゃこ…大さじ３
塩…少々
・揚げ油
作り方
- 「プレーンファンネルケーキ」の生地の材料は、「プレーンファンネルケーキ」の作り方１と同じ要領で混ぜる。このとき薄力粉も加えて粉類と一緒にふるって混ぜる。
- 青のり、ちりめんじゃこ、塩少々も加えて混ぜ、「プレーンファンネルケーキ」の作り方２と同様に密閉袋に入れる。
- フライパンに２cm深さの揚げ油を低温(約160℃)に熱し、２を直径３cmくらいの丸い形に18個絞り入れ、時々返しながらこんがりするまで揚げ、油をきる。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
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