親子そぼろの豆乳スープ

177kcal
1.6g
親子そぼろの豆乳スープ
親子そぼろの豆乳スープ

忙しい人こそ「たんぱく質」レシピ

小田真規子さんのレシピ

とろとろ、胃にやさしい!

材料(2人分)

  • 「親子そぼろ」…大さじ3~4(30g)
  • 青のり(または刻みのり)…少々
  • スープ
  •  ・豆乳(成分無調整)…1 1/2カップ
  •  ・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・ごま油…小さじ1
「親子そぼろ」…大さじ3~4(30g)
青のり(または刻みのり)…少々
スープ
 ・豆乳(成分無調整)…1 1/2カップ
 ・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
 ・片栗粉…大さじ1
 ・ごま油…小さじ1

作り方

  1. 小鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで温める。
  2. 器に注いで「親子そぼろ」を等分に加え、青のりを散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小田真規子
小田真規子
小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。

お料理メモ

たんぱく質量は1人分で11.7g

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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