帆立のスパゲッティナポリタン

材料（２人分）

帆立貝柱(生)
　４個
トマト
　１個
ブロッコリー
　1/3個
玉ねぎ
　1/2個
にんにく
　小１片
スパゲッティ
　200g
固形スープの素
　1個
トマトケチャップ
　大さじ２
サラダ油
　大さじ２
・酒、塩

• 帆立貝柱(生)

  ４個

• トマト

  １個

• ブロッコリー

  1/3個

• 玉ねぎ

  1/2個

• にんにく

  小１片

• スパゲッティ

  200g

• 固形スープの素

  1個

• トマトケチャップ

  大さじ２

• サラダ油

  大さじ２

• ・酒、塩

1. 1

   貝柱は四つ割りにする。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でかためにゆでてざるに上げる。玉ねぎは繊維に沿って薄く切り、トマトは1.5cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   スパゲッティは、塩小さじ１を加えたたっぷりの熱湯でかためにゆで、ざるに上げる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。玉ねぎ、貝柱、トマトの順に加えて炒め、スープの素を砕き入れる。トマトケチャップと酒大さじ２、塩少々で味をととのえ、２のスパゲッティを入れて混ぜ、最後にブロッコリーを加えて混ぜる。

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