レンジ蒸しなす

レンジ蒸しなす

なすを薄切りにして時短に

カロリー
21kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 蒸しなす
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
伊藤晶子
撮影:
千葉充

材料(2人分)

なす…小2個(約150g)

削りがつお、ポン酢じょうゆ…各適量

・塩

作り方

1.

なすは縦横半分に切り、縦2mm幅に切って、水にさっとさらす。

2.

水けを軽くきって耐熱皿に並べ、塩少々をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。水けをきって器に盛り、ポン酢じょうゆと削りがつおをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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