ハヤシライス【by ワタナベマキさん】
737kcal
2.2g
材料（２人分）
「牛肉のケチャップマリネ」…１袋
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1/2パック(約50g)
パセリのみじん切り…小さじ１
温かいご飯…茶碗２杯分
・オリーブ油、バター、しょうゆ、こしょう
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1/2パック(約50g)
パセリのみじん切り…小さじ１
温かいご飯…茶碗２杯分
・オリーブ油、バター、しょうゆ、こしょう
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りに、しめじはほぐす。
- フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、「牛肉のケチャップマリネ」を凍ったまま入れる。
- 表面に焼き色がついたら軽くほぐし、１を加えて炒め合わせる。全体に火が通ったらローリエを除き、バター10g、しょうゆ小さじ２、こしょう少々を加えて混ぜる。
- 器にご飯を盛り、３をかけてパセリを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
- しめじ
- 一般にしめじや本しめじの名前で売られているのは、「ぶなしめじ」や、「しろたもぎだけ」、「…
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