エリンギとししとうのごま油じょうゆあえ

エリンギとししとうのごま油じょうゆあえ

歯ごたえよく仕上げた

カロリー
41kcal
塩分
0.4g
調理時間
1
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
中華風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
ワタナベマキ
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

エリンギ…1本

ししとうがらし…4本

しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2

・七味とうがらし

作り方

1.

エリンギは長さを半分にし、縦7~8mm幅に切る。ししとうがらしは長さを半分に切る。

2.

耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。汁けを軽くきり、しょうゆ、ごま油であえる。密閉容器に詰め、好みで七味とうがらしをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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