れんこんのしょうがスープ

時短でラク
44kcal
1.4g
5min
れんこんのしょうがスープ
れんこんのしょうがスープ

コウ静子さんのレシピ

すりおろすからさっと煮でOK

材料(2人分)

  • れんこん…大1/2節(約150g)
  • 煮汁
  •  ・しょうがの薄切り…4枚
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
れんこん…大1/2節(約150g)
煮汁
 ・しょうがの薄切り…4枚
 ・だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ…小さじ1/2
 ・塩…小さじ1/3

作り方

  1. れんこんはすりおろす。
  2. 小鍋に煮汁を入れて火にかけ、煮立ったら1を加え、時々アクを除きながら2〜3分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

食材の扱い方・ポイント

れんこん
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