チャーシューチャーハン

材料（２人分）

「とりチャーシュー」
　1/2本
「とりチャーシュー」のたれ
　小さじ１
卵
　２個
にら
　1/3わ
白菜キムチ
　80g
温かいご飯
　350g
・ごま油、こしょう

• 「とりチャーシュー」

  1/2本

• 「とりチャーシュー」のたれ

  小さじ１

• 卵

  ２個

• にら

  1/3わ

• 白菜キムチ

  80g

• 温かいご飯

  350g

• ・ごま油、こしょう

「とりチャーシュー」の作り方

1. 1

   にらは１cm幅に切る。「とりチャーシュー」は１〜1.5cm角に切る。キムチは大きければ食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにごま油少々を熱し、卵を割り入れる。縁が白くなってきたら弱火にし、黄身が半熟になるまで焼いて取り出す。

3. 3

   ごま油大さじ1/2を足し、ご飯、キムチを加えて木べらでほぐしながら炒める。全体がパラッとしたら「とりチャーシュー」、にら、「とりチャーシュー」のたれ、こしょう少々を加え、手早く炒め合わせて器に盛る。２をのせる。

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