ゆずこしょうじゃこ温やっこ【by 伊藤朗子さん】

Name: ゆずこしょうじゃこ温やっこ【by 伊藤朗子さん】
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 絹ごし豆腐…1/2丁; ちりめんじゃこ…８g; 万能ねぎの小口切り…２本分; ゆずこしょう…小さじ1/3; ポン酢じょうゆ…小さじ２

豆腐100レシピ

ほんのりピリ辛なゆずとこしょう、じゃこを取り入れた温やっこは辛さと優しい味わいが◎

１人分：

57kcal

0.8g

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　1/2丁
ちりめんじゃこ
　８g
万能ねぎの小口切り
　２本分
ゆずこしょう
　小さじ1/3
ポン酢じょうゆ
　小さじ２

1

絹ごし豆腐は半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分20秒加熱する。中まで温まったら汁けをきり、器に盛る。ちりめんじゃこ、万能ねぎの小口切り、ゆずこしょうを混ぜてのせ、ポン酢じょうゆをかける。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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