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だし風温やっこ

だし風温やっこ

豆腐100レシピ

山形の郷土料理だし汁が参考☆　温かい絹ごし豆腐にのせて召し上がれ

１人分：

48kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄いいちょう切りにし、しょうゆをからめて約５分おく。

  2. 2

    とろろ昆布はキッチンばさみで細かく刻み、きゅうりの水けを絞ってあえる。

  3. 3

    絹ごし豆腐は半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分20秒加熱する。中まで温まったら汁けをきり、器に盛って２をのせる。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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