「豚もやしの梅おろしあえ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
豚もやしの梅おろしあえの作り方
- 1 梅干しは種を除いてたたき、軽く汁をきった大根おろしと混ぜ合わせる。
- 2 豚肉は４〜５cm幅に切る。えのきたけは長さを半分にしてほぐす。
- 3 フライパンにもやしを広げ、その上にえのきたけ、さらに豚肉を１枚ずつ広げて並べ、酒小さじ１をふり入れてふたをし、強火で約３分蒸し焼きにする。
- 4 ふたを取り、全体を混ぜて器に盛り、１をのせ、ごま油小さじ２を回しかけ、混ぜながら食べる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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