春菊とかにかまのごま酢あえ

時短でラク
73kcal
1.0g
5min
春菊とかにかまのごま酢あえ
春菊とかにかまのごま酢あえ

かにかまにさわやかな春菊の香りが映えるごま酢あえ♪ 電子レンジで調理OK

材料(2人分)

  • かに風味かまぼこ…2本
  • 春菊…1/2わ(約100g)
  • ごま酢
  •  ・白いりごま…大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ、砂糖、酢…各小さじ1
かに風味かまぼこ…2本
春菊…1/2わ(約100g)
ごま酢
 ・白いりごま…大さじ1 1/2
 ・しょうゆ、砂糖、酢…各小さじ1

作り方

  1. 春菊はラップに包み、電子レンジで約2分加熱する。取り出してラップをはずし、水にさっとさらして水けを絞り、5cm長さに切る。かにかまぼこはほぐす。
  2. ボウルにごま酢の材料を混ぜ、を加えて、全体を混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 安井真喜子

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

春菊
春菊
地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…

基本の扱い方

葉先を摘み取る

茎が太くかたい場合、下のほうは葉の部分を手で摘んで使う。茎がやわらかい上のほうは、そのまま生かして。

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