肉巻きスティックおにぎり

562kcal
2.4g
肉巻きスティックおにぎり
肉巻きスティックおにぎり

紅しょうがをご飯に混ぜて、トッピングにも

材料(1人分)

豚バラ薄切り肉…2枚
紅しょうが…20g
温かいご飯…180g
合わせ調味料
 ・酒…小さじ2
 ・しょうゆ、砂糖、みりん…各小さじ1

作り方

  1. 紅しょうがはみじん切りにし、飾り用に小さじ1はとりおく。残りはご飯に混ぜる。
  2. ラップを広げ、中央に1のご飯の半量を約8×15cmに広げる。ラップごと持ち上げて手前から巻く。両端をきつく絞って棒状にする。同様にしてもう1本作る。
  3. ラップをはずし、豚肉を端からくるくると斜めに巻きつける。
  4. フライパンに油をひかずに3の巻き終わりを下にして並べ入れる。中火にかけ、巻き終わりが焼き固まったら、転がして全体をこんがりと焼く。合わせ調味料を加えてからめながら焼く。取り出して、飾り用の紅しょうがを散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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