たけのこのおかかきんぴら

時短でラク

たけのこのおかかきんぴら

こりこりっとした歯ごたえが人気のたけのこ☆ 削りがつおで和風にアレンジ

5分

1人分:

69kcal

0.9g

材料(2人分)

  • ゆでたけのこ

    150g

  • 削りがつお

    1/2袋(約2g)

  • 合わせ調味料

  •  ・酒、みりん、しょうゆ

    各小さじ2

  •  ・砂糖

    小さじ1/2強

  • ・サラダ油

作り方

  1. 1

    たけのこは穂先3cmを切り分け、穂先は縦3mm幅に切る。下の部分は3mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、1を入れて約2分炒める。油がまわったら合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。削りがつおを加えてざっと混ぜる。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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