蒸しどりのっけやっこ

蒸しどりのっけやっこ

ねぎだれで蒸しどりと豆腐が進む

カロリー
266kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
サラダ > 肉を使ったサラダ > バンバンジー
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
外処佳絵
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

「蒸しどり」…全量

絹ごし豆腐…2/3丁

ねぎだれ

 ・万能ねぎの小口切り…4本分

 ・しょうゆ、酢…各大さじ2

 ・砂糖…小さじ1/4

作り方

1.

豆腐はペーパータオルで水けを拭き取り、8等分に切って器に盛る。「蒸しどり」は皮をはがして細かく裂き、皮は細切りにしてともに豆腐にのせる。

2.

ねぎだれの材料を混ぜてかけ、好みで一味とうがらしをふっても。

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