たことアスパラのマヨチャーハン

385kcal
2.0g
たことアスパラのマヨチャーハン
たことアスパラのマヨチャーハン

電子レンジのヘルシー夏おかず

小林まさみさんのレシピ

ふわっ&パラリとした口当たり

材料(2人分)

ゆでだこの足…100g
グリーンアスパラガス…4本(約100g)
レタス…3枚(約100g)
温かいご飯…300g
白すりごま…大さじ1
・マヨネーズ、しょうゆ、塩、こしょう

作り方

  1. アスパラガスは根元3cmの皮を皮むき器でむき、2cm長さに切る。レタスは2cm四方に切る。たこは1cm幅に切る。
  2. 耐熱ボウルにアスパラガスを入れ、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/4弱、こしょう少々を加えて混ぜる。ご飯をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。
    油がわりのマヨネーズで、野菜しっとり、ご飯パラパラに
  3. 取り出して全体を混ぜ、調味料がご飯になじんだら、レタス、たこ、ごまを加えて全体を混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

このレシピの参考動画

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