みそピー

みそピー

炊きたてご飯と食べたい秋うまおかず

子どもも大好きな甘いみそ仕立てのピーナッツ♪ ご飯に合うからおにぎりの具にしてもOK

全量:

853kcal

4.5g

材料(作りやすい分量・約190g)

作り方

  1. 1

    鍋にピーナッツ、水3カップを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約20分ゆでる。

  2. 2

    ゆで汁を捨て、みそ大さじ2、みりん80ml、ごま油大さじ1を加えて弱火にかける。木べらで混ぜながら、汁けがほぼなくなるまで約8分煮る。

    *保存容器に入れ、冷蔵室で約2週間保存可能。

プロのひとこと

友達のおむすびに入っていた、みそピー。とっても甘くてびっくりした覚えが。自家製なら、甘さ控えめにして。(レシピ作成・調理:ワタナベマキ)

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ワタナベマキさん

ワタナベマキ さんのレシピ

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