中華風ごまだんご

材料（4個分）

もち
　4個
こしあん
　80g
クリームチーズ
　15g
黒いりごま
　適量
ごま油
　少々

• もち

  4個

• こしあん

  80g

• クリームチーズ

  15g

• 黒いりごま

  適量

• ごま油

  少々

1. 1

   クリームチーズは4等分に切る。こしあんは4等分し、それぞれクリームチーズを包んで丸くする。もちは横半分に切る。ごまはバットに広げる。

2. 2

   耐熱ボウルにラップを敷き、ごま油少々をひく。もち1個分を水につけ、ごま油をひいたところにのせる。ラップをもう1枚ふんわりとかけ、電子レンジで約30秒加熱し、やわらかくする。

   

   もちは熱が通りやすいように、半分に切って加熱する。

3. 3

   上にかけたラップをはずし、もちに１のこしあん1個をのせる。ラップごと取り出してもちでこしあんを包んで丸くする。ラップをはずし、バットに入れてごまを全体にまぶす。残りも同様にする。

   

   やわらかくなったもちに、あんをのせてラップごと手早く丸めて。

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