チンゲンサイのナムル

チンゲンサイのナムル

歯ごたえと風味のいい

カロリー
24kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
韓国風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

チンゲンサイ…1株

長ねぎのみじん切り…大さじ1

・ごま油、塩

作り方

1.

チンゲンサイは軸と葉に切り分け、軸は縦に棒状に切り、葉はざく切りにする。耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。

2.

ボウルにねぎ、ごま油小さじ1、塩小さじ1/4弱を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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