香りすし飯

香りすし飯

全品共通のすし飯はこちら!かんきつ果汁で作るからさっぱり

カロリー
全量で 1103kcal
塩分
5.9g
カテゴリ:
ごはんもの > 寿司 > すし飯
主な食材:
ご飯・穀類 > ご飯・穀類 > ご飯(普通盛り)
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
後藤しおり
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量・巻きずし4本分)

レモン汁…1 1/2個分(約40ml)

みかんの搾り汁…1 1/2個分(約40ml)

作り方

1.

レモン汁とみかんの搾り汁、塩小さじ1をよく混ぜて塩を溶かす。

2.

ボウルにご飯を入れ、1を回しかける。うちわであおぎながら、しゃもじで切るように混ぜる。汁けがとんだらラップをかけてさます。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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