干ものとパクチーの巻きずし
439kcal
3.3g
材料（１本分）
あじの干もの…1枚
パクチー…1株
万能ねぎ…2本
レモン(国産)の皮のせん切り…少々
「香りすし飯」…1/4量
白いりごま…適量
・しょうゆ
パクチー…1株
万能ねぎ…2本
レモン(国産)の皮のせん切り…少々
「香りすし飯」…1/4量
白いりごま…適量
・しょうゆ
作り方
- あじは魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。粗熱がとれたら皮と骨を除き、粗くほぐしてしょうゆ小さじ1/2であえる。
- パクチーはざく切りにし、万能ねぎは3等分に切る。
- ラップを広げ、「香りすし飯」をのせて18cm四方に広げる。手前に一文字のくぼみを作り、１、２、レモンの皮をのせる。
- 手前からラップごと持ち上げ、指先で具を押さえながらきつく巻く。巻き終わったら、ラップの上から形を整える。
- ラップをいったんはずして、ごまをまぶし、再びラップを巻いて形を整える。
※カロリー・塩分は１本分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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