カリカリ豚の甘辛しょうゆ卵のっけ

Name: カリカリ豚の甘辛しょうゆ卵のっけ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 「甘辛しょうゆ卵」…2個; 豚バラ薄切り肉…100g; ・塩、粗びき黒こしょう

「味つけ卵」の太らないおつまみ

卵をくずして、こうばしい豚肉とからめて召し上がれ！

井原裕子さんのレシピ

１人分：

278kcal

1.1g

材料（２人分）

「甘辛しょうゆ卵」
　2個
豚バラ薄切り肉
　100g
・塩、粗びき黒こしょう

このレシピの「甘辛しょうゆ卵」の作り方

1

豚肉は食べやすく切り、塩、こしょう各少々をふる。油をひかずにフライパンを中火で熱し、豚肉を入れる。こんがりと焼き色がつくまで、両面を2〜3分焼き、器に盛る。「甘辛しょうゆ卵」を食べやすく切ってのせてこしょう少々をふり、卵をくずしながら食べる。

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料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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