鮭ときのこのクリーム煮

鮭ときのこのクリーム煮

フライパンで簡単に完成!

カロリー
242kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
魚介のおかず > 魚介の煮物 > 魚介の煮物 その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
伊藤茜
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

「鮭とエリンギの下味冷凍」…全量

牛乳…120ml

スナップえんどう…4個

とりガラスープの素…小さじ1

・バター、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

スナップえんどうは耐熱ボウルに入れ、水をかぶるくらい加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱し、水けをきって斜め半分に切る。

2.

フライパンにバター15gを中火で溶かし、「鮭とエリンギの下味冷凍」の鮭を袋から取り出し、凍ったまま並べて弱火で焦がさないように両面焼く。

3.

鮭の色が全体に変わったら冷凍エリンギ、牛乳、スープの素を加える。軽くとろみがつくまで約5分、時々混ぜながら煮て、塩、こしょうで味をととのえ、スナップえんどうを加える。

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