かつおの韓国風丼

材料（２人分）

かつお(刺し身用)
　1/2節(約200g)
白菜キムチ
　小1パック(約80g)
温かいご飯茶碗
　2杯分
卵黄
　2個分
しょうゆ、ごま油
　各小さじ2
砂糖
　小さじ1
粗びき黒こしょう
　少々

• かつお(刺し身用)

  1/2節(約200g)

• 白菜キムチ

  小1パック(約80g)

• 温かいご飯茶碗

  2杯分

• 卵黄

  2個分

• しょうゆ、ごま油

  各小さじ2

• 砂糖

  小さじ1

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   ボウルにしょうゆ、ごま油、砂糖を入れて混ぜる。かつおを薄切りにして加え、白菜キムチを大きければ食べやすく切って加え、あえる。

2. 2

   器に温かいご飯茶碗1杯分ずつを盛り、１を半量ずつのせる。卵黄をそれぞれにのせ、粗びき黒こしょうをふる。

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