材料(2人分)
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
ベーコン
4枚
にんにくのみじん切り
1/2片分
スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)
160g
オリーブ油
大さじ1/2
水
3カップ
塩、こしょう
各少々
バター
10g
粉チーズ
適量
・トマトケチャップ
1/4個
ピーマン
2個
ベーコン
4枚
にんにくのみじん切り
1/2片分
スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)
160g
オリーブ油
大さじ1/2
水
3カップ
塩、こしょう
各少々
バター
10g
粉チーズ
適量
・トマトケチャップ
作り方
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3
煮立ったら、スパゲッティを手で半分に折って加え、混ぜる。ふたをして途中1〜2度混ぜながら、袋の表示どおりに煮る。バター、ケチャップ大さじ3〜4、ピーマンを加え、水分をとばしながら煮汁がからむまで煮る。器に盛り、粉チーズ適量をふる。
市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram:@ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト:市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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