ハーブ風味ポークソテー

ハーブ風味ポークソテー

豚肉はマリネ液のハーブと一緒に焼き、爽やかな香りを移します

カロリー
1人分 397kcal
塩分
3.3g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > ポークソテー
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > ズッキーニ
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
野口真紀
撮影:
木村拓

材料(4人分)

ズッキーニ…1本

「豚肩ロースのハーブマリネ」…全量

・オリーブ油

作り方

1.

ズッキーニは長さを半分に切り、縦7~8mm厚さに切る。フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱する。「豚肩ロースのハーブマリネ」を並べ入れてマリネ液のタイムをのせ、両面をこんがりと色づくまで焼き、タイムとともに器に盛る。

2.

オリーブ油小さじ1を足して中火にかける。ズッキーニを並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼いて塩少々をふり、豚肉に添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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