ハーブ風味ポークソテー

397kcal
3.3g
ハーブ風味ポークソテー
ハーブ風味ポークソテー

豚肉はマリネ液のハーブと一緒に焼き、爽やかな香りを移します

材料(4人分)

  • ズッキーニ…1本
  • 「豚肩ロースのハーブマリネ」…全量
  • ・オリーブ油
ズッキーニ…1本
「豚肩ロースのハーブマリネ」…全量
・オリーブ油

作り方

  1. ズッキーニは長さを半分に切り、縦7〜8mm厚さに切る。フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱する。「豚肩ロースのハーブマリネ」を並べ入れてマリネ液のタイムをのせ、両面をこんがりと色づくまで焼き、タイムとともに器に盛る。
  2. オリーブ油小さじ1を足して中火にかける。ズッキーニを並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼いて塩少々をふり、豚肉に添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

ズッキーニ
ズッキーニ
きゅうりを大きく緑色を濃くしたような姿のズッキーニは、うりではなく、かぼちゃ(ペポかぼち…

基本の扱い方

両端を切って輪切りにする

両端を切り落とし、用途に応じた厚さの輪切りにします。
皮はむかずにそのまま使ってもよいですが、縦にしま目にむいても。味がしみこみやすくなり、彩りもよくなります。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //