ハーブ風味ポークソテー
397kcal
3.3g
材料（４人分）
- ズッキーニ…1本
- 「豚肩ロースのハーブマリネ」…全量
- ・オリーブ油
ズッキーニ…1本
「豚肩ロースのハーブマリネ」…全量
・オリーブ油
「豚肩ロースのハーブマリネ」…全量
・オリーブ油
作り方
- ズッキーニは長さを半分に切り、縦7〜8mm厚さに切る。フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱する。「豚肩ロースのハーブマリネ」を並べ入れてマリネ液のタイムをのせ、両面をこんがりと色づくまで焼き、タイムとともに器に盛る。
- オリーブ油小さじ1を足して中火にかける。ズッキーニを並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼いて塩少々をふり、豚肉に添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ズッキーニ
- きゅうりを大きく緑色を濃くしたような姿のズッキーニは、うりではなく、かぼちゃ（ペポかぼち…
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