くし形切りレタスとじゃこのサラダ
99kcal
1.4g
材料（作りやすい分量・４人分）
レタス…1個
ちりめんじゃこ…40g
玉ねぎドレッシング
・玉ねぎのみじん切り…1/3個分
・酢、オリーブ油…各大さじ2
・砂糖…小さじ2
・塩…小さじ1/2
・粗びき黒こしょう…少々
ちりめんじゃこ…40g
玉ねぎドレッシング
・玉ねぎのみじん切り…1/3個分
・酢、オリーブ油…各大さじ2
・砂糖…小さじ2
・塩…小さじ1/2
・粗びき黒こしょう…少々
作り方
- 玉ねぎドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- レタスは6等分のくし形切りにし、葉がバラバラにならないようにして、水けをきる。器に盛り、じゃこを散らし、1をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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