豆腐と青じその重ねやっこ

豆腐と青じその重ねやっこ

こってり味の主菜に合わせて

カロリー
117kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > 冷やっこ・温やっこ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

もめん豆腐…1丁

青じそ…4枚

刻みのり…適量

ジンジャーからしポン酢

 ・おろししょうが…1/2かけ分

 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1

 ・練りがらし…小さじ1/4

作り方

1.

豆腐は水けを拭き、縦10等分に切る。しそは縦半分に切る。

2.

器に豆腐、青じそを交互に並べる。ジンジャーからしポン酢の材料をよく混ぜてからかけ、刻みのりを添える。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X