きゅうりトースト

材料（１人分）

きゅうり
　1本
食パン(6枚切り)
　1枚
・塩、オリーブ油、マヨネーズ、粗びき黒こしょう

• きゅうり

  1本

• 食パン(6枚切り)

  1枚

• ・塩、オリーブ油、マヨネーズ、粗びき黒こしょう

1. 1

   きゅうりはスライサーで薄切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/4をふり、しばらくおく。しんなりしたら、水けを軽く絞る。

   

   きゅうりの薄さは、スライサーで薄くスライスしたものがベスト。

   

   しんなりしてきたら、そっと握るくらいにして、水けは軽く絞ること。

2. 2

   パンはオーブントースターで両面をこんがりと焼く。オリーブ油適量を全体にかけ、1のきゅうりを平らに広げてのせる。マヨネーズ適量をかけ、こしょう少々をふる。

パンが食べにくい暑い日でも、するっとのどを通ります。
（レシピ作成・調理：瀬尾幸子）

このレシピをマイページに登録する

このレシピを共有する

瀬尾幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

• # きゅうり ちくわ
• # きゅうり ナムル
• # 野菜 麻婆豆腐
• # きゅうり 味噌漬け
• # チャーハン 野菜
• # きゅうり ゆかり
• # きゅうり しらす 酢の物
• # ベーコン巻き 野菜

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！