パクチーとちくわのサラダ
114kcal
1.1g
材料（２人分）
パクチー…1/2わ(約30g)
みょうが…1個
ちくわ…2本
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
黒いりごま…小さじ2
みょうが…1個
ちくわ…2本
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
黒いりごま…小さじ2
作り方
- パクチーは4cm長さに切り、みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにし、ともに水にさっとさらして水けをきる。ちくわは斜め薄切りにする。
- ボウルにごま油大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。器に盛り、黒いりごま小さじ2を散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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