野菜たっぷりチーズ卵焼き

時短、塩分控えめ、低カロリー、卵焼きお弁当のメインおかず

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
野菜たっぷりチーズ卵焼き

とろ~りチーズでコク満点の焼き上がり

カロリー
1人分 288kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > 卵焼き
お弁当のおかず > お弁当のメインおかず
主な食材:
卵・乳製品 > >
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
瀬尾幸子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

カット野菜(炒めもの用)…1袋(約200g)

卵…3個

ピザ用チーズ…50g

・こしょう、オリーブ油

作り方

1.

ボウルに卵を溶きほぐし、ピザ用チーズ、こしょう少々を加えて混ぜる。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、カット野菜を入れ、野菜が充分やわらかくなるまで約3分しっかり炒める。

3.
野菜をやわらかくなるまで炒めると、卵液とよくなじみ、満足度も大!

野菜をやわらかくなるまで炒めると、卵液とよくなじみ、満足度も大!

1を流し入れ、大きくゆっくり混ぜる。半熟状になったら、片側に寄せながら厚みを持たせて形を整え、焼き色がついたら上下を返す。焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X