みょうがと玉ねぎのみそ汁

みょうがと玉ねぎのみそ汁

爽やかな香りが口の中に広がる

カロリー
1人分 53kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > 玉ねぎ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
田村昌裕

材料(2人分)

玉ねぎ…30g

みょうが…3個

だし汁…2カップ

みそ…大さじ1 1/2

白すりごま…小さじ1

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにする。みょうがは薄い小口切りにする。鍋にだし汁2カップを入れて強火にかけ、煮立てる。玉ねぎを加えてさっと煮る。

2.

弱火にしてみそ大さじ1 1/2を溶き、みょうがを加える。器に盛り、白すりごま小さじ1をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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