トマトとベーコンのスパゲッティ

トマトとベーコンのスパゲッティ

トマトの酸味にベーコンがコクをプラス

カロリー
1人分 602kcal
塩分
2.3g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > トマト系パスタ・スパゲッティ > トマト系パスタ その他
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > 玉ねぎ
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

玉ねぎ…1/4個

しめじ…1/2パック

ホールトマト缶…1/2缶

ベーコン…4枚

オリーブ油…大さじ1/2

水…70ml

塩…小さじ1/2

こしょう…少々

スパゲッティ…200g

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切り、しめじはほぐす。ホールトマト缶は粗く刻み、缶汁もとりおく。ベーコンは2cm幅に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを入れて約2分炒める。しんなりしたらベーコン、しめじを加え、さらに約1分炒める。1のトマトと缶汁を加え、水70ml、塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。時々混ぜながら3~4分煮る。

3.

スパゲッティを袋の表示どおりゆで、湯をきって器に盛り、2をかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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