わかめの酢のもの【by 葛西麗子さん】

時短でラク

わかめの酢のもの【by 葛西麗子さん】

ちくわとわかめの相性がgood! 箸休めにどうぞ

15分

1人分:

47kcal

2.2g

材料(2人分)

  • わかめ(塩蔵)

    30g

  • ちくわ

    2本

  • 三杯酢(酢大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/3、水大さじ1/2)

作り方

  1. 1

    わかめは塩を洗って水に放し、5〜10分ひたしてもどし、熱湯をくぐらせてから冷水にとる。ちくわは熱湯を通してから薄い輪切りにする。

  2. 2

    三杯酢の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1のわかめの水をしっかりきって2cm幅に切り、ちくわと三杯酢を加えてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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