じゃがいもと新わかめの磯煮
210kcal
2.3g
材料（2〜3人分）
じゃがいも…4個
新わかめ…50g
しょうがのせん切り…1かけ分
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
サラダ油、砂糖
新わかめ…50g
しょうがのせん切り…1かけ分
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
サラダ油、砂糖
作り方
- じゃがいもは四つ割りにし、わかめは粗く刻む。
- フライパンに油大さじ1を中火で熱し、しょうが、じゃがいもを入れて炒める。油がまわったら、水１ 1/2カップ、砂糖大さじ1、めんつゆを加え、落としぶたをして弱火で約15分煮る。
- 煮汁の量が1/3ほどになったらわかめを加え、約1分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！