にんじんのコンソメスープ

にんじんのコンソメスープ

彩りもきれいなあっさり味のスープ

カロリー
1人分 13kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > コンソメスープ
主な食材:
野菜 > 根菜 > にんじん
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

にんじん…1/4本

水…2カップ

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

塩、こしょう…各少々

パセリのみじん切り…少々

作り方

1.

にんじんはせん切りにする。

2.

鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて中火で煮立てる。にんじんを入れて再び煮立ったら火を止める。仕上げにパセリのみじん切り少々を散らす。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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